Хрустка смажена локшина (Me grob)

Обід
Азіатська кухня
Тайська кухня
Макаронні вироби
Хрустка смажена локшина (Me grob)
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Інгредієнти
  • 100 g de fideos vermicelli de arroz
  • 2 tazas de aceite para freír
  • 100 g de cuajada de soja (tofu) Смажені, en bastonciios
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізаний
  • un trozo de jengibre de 4 см, тертий
  • 150 g de carne picada de pollo o
  • свинини, o una mezcla de ambas
  • 100 g de colas de gamba peladas, дрібно нарізаний
  • 1 столова ложка білого оцту
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa de chile hechaen casa o embotellada
  • 1 cucharadita de chile rojo picado
  • 2 puñaditos de ajo en conserva, нарізаного
  • 1/4 de manojo de cebollino de ajo fresco, нарізаного
  • 1 taza de hojas de cilantro fresco
Інструкції
  1. Ponga a remojar los fideos en un cuenco con agua caliente durante 1 хвилина, escurralos y dejelos secar durante 20 хвилин. Caliente el aceite en un wok o en una sarten honda; fria en dos tandas las cuajadas de soja durante 1 хвилина, o hasta que este dorada y crujiente. Escurrala.
  2. Fria en varias tandas de 10 segundos los fideos o hasta que esten hinchados y crujientes. Saquelos inmendientamente para que no se empapen de aceite y escurralos sobre papel absorbente. Cool.
  3. Escurra el aceite del wok menos 1 Столова ложка; calientelo bien fuerte y añada el ajo, Імбир, la carne y las gambas picadas. Salteelo durante 2 хвилин, o hasta que este bien dorado. Agregue el vinagre, la salsa de pescado, el azucar, la salsa de chile y e chile picado; remuevalo hasta que empiece a cocer.
  4. Justo antes de servirlo, añada los fideos y la cuajada de soja; remueva bien y ponga el cebollino y el cilantro.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.