Ensalada templada de ternera y berros

Вечеря
Азіатська кухня
cocina vietnamita
Овочі з м'ясом
Ensalada templada de ternera y berros
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
10 хв
загальний час
40 хв
Prep час
30 хв
час готування
10 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 350 g de solomillo. parcialmente congelado
  • 1 cucharada de granos de pimienta verde, machacados un poco
  • 3 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 4 зубчики часнику, majados
  • 3 столові ложки олії
  • 1/4 de cucharadita de sal con pimienta negra recién molida
  • 250 g de berros
  • 125 g de tomatitos cherry, en mitades
  • 4 зелена цибуля, picadas
  • 2 cucharadas de zumo de lima
Інструкції
  1. Corte el solomillo en lonchitas finas y pongalo en un cuenco con los granos de pimiento, часник, la hierba de limón, 2 столові ложки олії, la sal y la pimienta molida. Mezcle todo bien, tápelo y guárdelo en el refrigerador 30 хвилин.
  2. Тим часом, separe las hojas de berro de sus tallos y corte éstos en trocitos. Lave bien las hojas y los tallos y escurra el agua; reparta las hojas de borro en una fuente y coloque encima los tomates partidos por la mitad.
  3. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo grueso hasta que empiece a echar humo. Eche la mezcla de carne y saltéela rápidamente para que la carne apenas se haga. Mezcle la cebolleta con la cama y sáquelo todo de la sartén. Coloquelo en el centro de los berros y vierta por encima el zumo de lima. Sirvalo inmediatamcnte.
Нотатки
  • La carne se corta mejor en lonchas finas si se congela parcialmente.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.