Курка і овочеві зелений салат папайї

Вечеря
Азіатська кухня
В'єтнамська кухня
Салати
Курка і овочеві зелений салат папайї
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Інгредієнти
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Кожен 350 г)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Кубок (20 г) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Кубок (15 г) свіжого листя коріандру
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 червоний чилі,, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 чайні ложки цукру
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Інструкції
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, рибний соус, оцет, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Нотатки
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.