Ensalada de Arroz Rojo

Ensalada de Arroz Rojo

На Ensalada de Arroz Rojo es un plato ideal para todos aquellos que quieran llevar una dieta vegetariana, es muy nutritivo y saludable y a demás es muy sabroso cuando está muy bien condimentado. Se puede servir como plato fuerte acompañado de pescados, berenjena o soja. Muchos utilizan este plato para reuniones familiares en los fines de semana.

Райс
Ensalada de arroz rojo
Люди 8
Порції 8
Esta es una receta que tiene una duración de 45 minutos y es para servir en 8 порції
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Друк
Prep час
30 хв
час готування
15 хв
загальний час
45 хв
Prep час
30 хв
час готування
15 хв
загальний час
45 хв
Інгредієнти
  • 200 g arroz rojo negro
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізаного
  • 1 лавровий лист
  • 2 litros de caldo de verduras
  • 200 g de verduras picadas (Морква, pimiento rojo y calabaza)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 200 g picado corazones de Palma (palmito)
  • 50 g picado de cebolla
  • 2 Рублене зубчики часнику
  • 30 g de nueces de Brasil laminadas
Підготовка
  1. Для рису
  2. En una sartén con aceite de oliva y añadir el ajo luego calienta el arroz. Freír por 2 minutos y añadir la mitad del caldo caliente. Levante el hervor y bajar el fuego y cocinar sin tapa. Agregue el caldo restante gradualmente hasta que el arroz alcanza el punto "al dente". Saltear las verduras en una sartén con aceite de oliva. Mezclar, condimentar con sal y pimienta. Бронювання.
  3. Para el palmito
  4. En una sartén con aceite calentada dorar el ajo y la cebolla picada. Agregue el palmito y saltear a fuego medio durante 5 хвилин. Añadir las castañas. Ajustar la sal y la pimienta. Бронювання. Poner en un plato una porción de arroz y junto con el salteado de corazón de Palma. Decorar con hierbas frescas y frutos secos. Para servir, мряка з оливковою олією.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

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