Croissants

Croissants
Croissants
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Значення розкрити оцінка)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час приготування
15 хв
загальний час
40 хв
Prep час
25 хв
час приготування
15 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 500 г борошна
  • 30 g пресовані дріжджі
  • 1/4 l de leche templada
  • 50 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 чайної ложки солі
З іншого боку
  • 200 г вершкового масла
  • 50 г борошна
З іншого боку
  • 1 Жовток
Інструкції
  1. Con la harina y todos los ingredientes comprendidos hasta la sal preparar una masa fermentada y dejarla fermentar 15 хвилин.
  2. Mezclar la mantequilla con la harina y formar con esta masa una placa de 15 x 15 см. Extender la masa fermentada de forma que se obtenga una placa de 20 x 35 см, colocar encima la placa de mantequilla. doblar por encima los lados de la masa fermentada y apretarlos bien.
  3. Extender la masa fermentada de modo que forme una placa de 30 x 40 см. A partir del lado más corto doblar dos veces la masa para que se formen tres capas y colocar durante 15 minutos en el frigorífico.
  4. Repetir otras dos veces este proceso, dejando siempre entremedias la masa 15 minutos en el frigorífico.
  5. Духовку розігріти до 230 градусів. Formar con la masa para croissants una placa de 40 x 25 см, cortar triángulos con dos lados de 25 cm y uno de 10 cm y formar cuernecillos enrollando a partir del lado más corto.
  6. Colocar sobre una bandeja de horno dejando suficiente espacio entre un croissant y otro. Batir la yema con un poco de agua, pintar con ella los bollos y cocer 15-20 Середня висота духовці хвилин.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.