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Млинці

crepes
сніданок
Мексиканська кухня
Млинці
Млинці
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Te presentamos una receta muy rica: Млинці. Disfrútala!!
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Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 250gr de harina
  • 4 яйця
  • 1 cuchara de azúcar (de café)
  • 1 щіпка солі
  • 1/2 літр молока
  • 50gr de mantequilla
Інструкції
  1. Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, Молоко, яйця, la sal y el azúcar.
  2. La masa ha de quedar lisa pero no espesa.
  3. La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano.
  4. Para hacer la primera crepe echamos un cucharón sopero, de los de sopa, y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.
  5. Lavamos y cortamos la sepia a dados.
  6. Escurrimos las alcachofas y las salamos.
  7. En una paellera ponemos un poco de aceite, salteamos las alcachofas y las reservamos.
  8. En el mismo aceite se fríe la cebolla, cuando empiece a estar transparente agregamos la sepia.
  9. Cuando la sepia esté cocida añadimos el tomate rallado y al finalizar el sofrito echamos el arroz mezclándolo todo durante unos 2 хвилин.
  10. Una vez dorada como 1 minuto a fuego suave la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.
  11. Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepe.
  12. Consejos de presentación: las crepes saladas van bien con ensalada, сир, carne con salsa o verdura. Las crepes dulces con chocolate, mermelada o nata.
  13. Espero que os guste!
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

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