Реберця з кунжутом

Обід
Азіатська кухня
Корейська кухня
М'ясо
Реберця з кунжутом
Люди 6
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 40 хв
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 40 хв
Інгредієнти
  • 1 кг свинячих ребер, розрізати на шматки 3 см
  • 1 столова ложка кунжуту
  • 2 столові ложки олії
  • 2 зелена цибуля, дуже дрібно нарізаний
  • 1 шматок 4 см свіжого імбиру, тертий
  • 3 зубчики часнику, дрібна подрібнення
  • 2 столові ложки рафінованого цукру
  • 2 столові ложки рисового вина
  • 1 столова ложка шою
  • 2 чайні ложки кунжутного масла
  • 1 1/4 чашки (315 мл) гаряча вода
  • 2 чайні ложки кукурудзяної муки
Інструкції
  1. Видаліть зайвий жир з м'яса. Смажене насіння кунжуту на повільному вогні між 3 і 4 хвилин струшування сковороди м'яко, поки насіння не стануть золотисто-коричневими. Зніміть їх з каструлі і дайте їм охолонути; потім подрібніть їх в болгарці для спецій або ступці.
  2. Розігрійте масло в сковороді з товстим дном. Смажені ребра на сильному вогні. Регулярно перевертаючи їх, поки вони не стануть дуже золотистими.. Злийте все масло і жир з ребер з каструлі; додати половину кунжуту, Цибулю, імбир, часник, Цукор, рисове вино, шойю, кунжутне масло і вода. Накрийте його кришкою і дайте йому варити між 45 і 50 хвилин, помішуючи час від часу.
  3. Посуньте кукурудзяне борошно з невеликою кількістю холодної води, поки не залишиться однорідна паста і не залишиться без грудочок. Налийте його в каструлю, постійно помішуючи, поки суміш не закипить і не загусне. Решту меленого кунжуту зверху посипте і перемішайте. Подавати ребра з пропареним рисом і консервованою капустою (Кім Чі).
Нотатки
  • Якщо ви віддаєте перевагу, попросіть м'ясника розрізати ребра на невеликі тонкі шматочки, щоб їх можна було їсти паличками.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.