Печений ягня з агуауральяс

Печений ягня з агуауральяс
Обід
піч
Індійська кухня
М'ясо
Печений ягня з агуауральяс
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 30 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 30 хв
Інгредієнти
  • 1/2 cordero lechal con asaduras (2 1/2 kg aprox.)
  • 4 картопля
  • 1 зелений перець
  • 1 Цибуля ріпчаста
  • 1 зелена цибуля
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 келих білого вина
  • 1 стакан води
  • Оливкова олія
  • оцет
  • Сіль
  • подрібнена петрушка
Інструкції
  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas. Corta la cebolla en finos aros y dispón todo en la bandeja del horno que tenemos con un poco de aceite. Sazona y agrega el vaso de vino blanco y el de agua.
  2. Despieza el cordero, sazona y colócala en la bandeja del horno junto con las patatas. Machaca los dientes de ajo y agrégalos a lo anterior. Hornea el conjunto a 180º durante 75-90 хвилин.
  3. Limpia y corta en tiras el hígado y las mollejas. Sazona y saltea todo en una sartén con un poco de aceite. Retira y reserva. Pica el pimiento verde, 2 dientes de ajo y la cebolleta y agrégalos a la sartén anterior. Потім, añade las asaduras, un poco de vinagre y saltea todo brevemente.
  4. Sirve un trozo de cordero asado con unas patatas, espolvorea con perejil picado y presenta el salteado de asadurillas en una cazuela de barro.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.