Коза рагу

Коза рагу
Коза рагу
Порції 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Значення розкрити оцінка)
Завантаження...
Друк
Інгредієнти
  • 1 козел молодих з 1 щоб 3 місяців, з 2 щоб 3 кілограмів, нарізати середніх штук
  • 2 лимони
  • 2 столові ложки олії
  • 2 чашки тертий лук
  • 5 зубчики часнику, подрібнений
  • 1 столової ложки соусу Вустершир
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/2 Лавровий лист
  • 2 гілочки свіжого орегано
  • 1 1/2 столову ложку солі
  • 3/4 склянки олії
  • 1/2 ложки цукру
  • 1 склянки нарізаної томатний, без шкіри або насіння
  • 1/4 Кубок паприки, Нарізаний червоний
  • 1 столова ложка нарізаного солодкого перцю
  • 3 чашки яловичого бульйону
  • 1/2 чаші для вина Мадейра або солодкий Мускат типу.
  • .1,
Інструкції
  1. Козел добре очищується, потер з лимоном і є enguaja і відповідно поточної води. Сухий з Промокніть папером.
  2. Приготувати маринад шляхом змішування на 2 столові ложки олії "лук, часник, соус Англійська, перець, лаврові, у орегано і сіль. Натріть Коза з маринад і відкласти на 2 щоб 3 годин.
  3. В горщик пут 3/4 Кубок нафти тепла. Це додає цукру, утворюючи купу в центрі котел і без його перемішування це залишає повністю, щоб бути колір коричневий темно коричневий, але без записати диск.
  4. Очищені Коза від маринад, яке поставити один від одного і додав 3 або 4 у той же час на шматки котел до коричневого кольору їх рівномірно. Буде Відклавши убік вже золота штук.
  5. В котлован додаються маринад, томатний, Пі Ментон і солодкий перець і варити, помішуючи постійно за 10 хвилин.
  6. Козла назад у каструлю і додати на conso-мені м'яса або води і приправи і дає при необхідності, Має кришкою і кухні вогнем повільно 20 хвилин або навіть пом'якшити. Додати вино і готувати для 25 щоб 30 хвилин, щоб зменшити соус.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

Отримати щотижневий рецепт Розсилка


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.