КАУ КАУ де Мондонґо

cau cau de mondongo
 
Овочі з м'ясом
КАУ КАУ де Мондонґо
Люди 2
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
10 хв
час готування
10 хв
загальний час
20 хв
Prep час
10 хв
час готування
10 хв
загальний час
20 хв
Інгредієнти
  • -600gr de mondongo
  • -4 papas blancas
  • -1 Цибуля ріпчаста
  • -1 лимон
  • -2 cucharadas de ají molido
  • -2 столові ложки молока
  • -1 cucharadita de palillo
  • -1 cucharadita de ajo molido
  • -Кмин
  • -Сіль
Інструкції
  1. Sancochar las papas. Paralelamente, sancochar el mondongo en agua con un poco de sal.
  2. Cuando rompa el hervor, cambiamos el agua y, luego, le agregamos la leche.
  3. Cocinar la carne hasta que esté tierna. En ese momento, retirarla y cortarla en pequeños cuadraditos. З іншого боку, preparamos el aderezo: freír y dorar en aceite caliente la cebolla finamente picada, Часник, comino al gusto, el palillo y el ají.
  4. Нарешті, añadimos el mondongo al aderezo junto con las papas picadas en cuadritos. Agregar sal al gusto y dar un breve hervor.
  5. Al servir agregar el jugo del limón. El cau cau se sirve con un poco de arroz graneado.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

 
 

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.