Карре кориці

обід з соусом
свинини
Французької кухні
М'ясо
Карре кориці
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 1 кг. de carré de cerdo desgrasado
  • 8 cucharadas de aceite de maíz
  • 120 КУБ. СМ. de vino blanco seco
  • 8 cucharadas de azúcar negra
  • 4 manzanas verdes peladas y ralladas
  • 1 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 1/2 cucharadita de jengibre molido
Інструкції
  1. Calentar el aceite en una sartén y dorar el peceto para sellar todas sus fibras para que no se escapen los jugos.
  2. Retirar la carne ya sellada y colocarla sobre una rejilla de metal en una fuente para horno con agua, cocinar 40 minutos a horno moderado.
  3. Poner en la misma sartén (desechando la mitad del aceite) el azúcar negra, todas las especias, el vino y las manzanas ralladas.
  4. Revolver con una cuchara de madera a fuego suave, lento y cocinar hasta que las manzanas se hagan puré. Retirar del fuego, salsear el cerdo y servir.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.