Курячі шпажки з арахісовим соусом

Вводу
Азіатська кухня
cocina singapur
Вікторіанську
Курячі шпажки з арахісовим соусом
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
40 хв
час готування
20 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Prep час
40 хв
час готування
20 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Інгредієнти
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 Цибуля ріпчаста, густий нарізаний
  • 2 Стебла лимонграсс (тільки біла частина), en rodajas delgadas
  • 4 зубчики часнику
  • 2 guindillas rojas, Нарізаний
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 столову ложку соєвого соусу
  • 1/4 Кубок (60 Мій) de aceite
  • 1 столову ложку дрібного коричневого цукру
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, como guarnición
Salsa de cacahuete
  • 1/2 Кубок (125 г) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 Кубок (250 мл) de leche de coco
  • 1/2 Кубок (125 Мій) води
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 столову ложку соєвого соусу
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
Інструкції
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 хвилин. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 см шириною. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, Лимонник, часник, las guindillas, Коріандр, Кмин, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 хвилин.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, cuando esté muy caliente, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 o 3 хвилин з кожного боку, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.