Китайські кульки

Китайські кульки
Закуски
Китайської кухні
Хліб і булочки
Китайські кульки
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 20 г вершкового масла або маргарину
  • 170 г цукру
  • 1 яйце
  • 3 столові ложки води
  • 340 г борошна
  • 1 чайної ложки випічки порошком
  • 100 Насіння кунжуту г
Для смаження
  • 1 л масла або 2 кг масла
Інструкції
  1. Batir la mantequilla o margarina primero con el azúcar y luego con el huevo y el agua hasta obtener una mezcla espumosa. Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la masa. Trabajar bien la masa. formar con ella un rollo de 50 cm de largo y cortar éste en rodajas de unos 2 cm de gruesas.
  2. Convertir éstas en bolas. sumergirlas brevemente en agua fría y rebozarlas en el sésamo. Calentar el aceite o la manteca Cuando vienen invitados a 170 grados en la freidora o en una sartén honda.
  3. Echar las bolas de masa en tandas de 6-8 en la grasa caliente y freírlas unos 5 minutos dándoles vueltas hasta que se doren. Sacar las bolas con la espumadera y dejar que escurran sobre papel absorbente.
Нотатки
  • Si no se dispone de freidora eléctrica ni de termómetro para frituras. dejar caer una gota de agua en la grasa. Si ésta salta en seguida. se ha alcanzado la temperatura adecuada para freír.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.