,

Боби (Івате)

Боби (Івате)
Гурман рецепт
Закуски
Англійська кухня
Десерти
Боби (Івате)
Порції 16
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
20 хв
загальний час
45 хв
Prep час
25 хв
час готування
20 хв
загальний час
45 хв
Інгредієнти
  • 250 г вершкового масла
  • 150 г цукровою пудрою
  • 2 яєчні жовтки
  • 1 щіпка солі
  • 400 г борошна
З іншого боку
  • 200 г сирого марципану тіста
  • 2 copitas de licor de arrac (4 Cl)
  • 80 g de corteza de limón confitada finamente picada
  • 50 g de corteza de naranja confitada finamente picada
З іншого боку
  • 1 Жовток
  • 16 trocitos de corteza de limón confitada
  • 16 очищений мигдаль
Інструкції
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizada, las yemas y la sal. Tamizar por encima la harina. Amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 години в холодильнику. Духовку розігріти до 200 градусів.
  2. Sobre una superficie enharinada, extender la masa en forma de lámina de 25 X 40 cm y de 5 мм завтовшки. Con la masa de mazapán y el arrac hacer una mezcla que se pueda untar; si es preciso, agregar un poco de agua.
  3. Extender esta mezcla sobre la masa y esparcir por encima las cortezas picadas de limón y de naranja. Enrollar la masa a lo largo y cortarla en rodajas de 3 cm de gruesas.
  4. Poner éstas de canto y bien separadas sobre una bandeja de horno, untar la parte superior con yema batida y adornar cada una con un trocito de corteza de limón confitada y una almendra.
  5. Готувати 20 хвилин до половини висоти. Дати охолонути на стійці.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.