Жир печиво

жир печиво
Закуски
Французької кухні
Хліб і булочки
Жирне печиво
Люди 3
Порції 36
Покроковий рецепт приготування жирного печива як професійного [email protected] загальними домашніми інгредієнтами.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
30 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Prep час
30 хв
час готування
30 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Інгредієнти для 3 Десятків
    Для тіста
    • 10 г сушених або миттєвих дріжджів
    • 575 см³ води
    • 1 чайна ложка екстракту солоду
    • 85 г маргарину або м'якого жиру
    • 1 кілограм борошна 0000
    • 35 г солі
    Для заповнення
    • 180 г холодного маргарину
    • 70 г вакцини жиру
    • 100 г борошна 0000
    Інструкції
    1. Зволожувати дріжджі в 100 cc загальної води, до температури навколишнього середовища. Додати екстракт солоду, маргарин або м'який жир і, мало-помалу, борошно з сіллю. Сформувати м'яке тісто і замісити до однорідності. Накрийте поліетиленом і доведіть до холодильника, щоб охолонути, під час 20 хвилин.
    2. Для заповнення, приєднатися до холодного маргарину з жиром і борошном. Формування прямокутника, розтягнути тісто, поки воно не досягне 1 см товщиною, розташуйте начинку в центрі тіста і заблокуйте її тим же. Розтягування і згортання на три частини. Ресторрет і зігніть в чотири. Накрийте кришкою і дайте спокою в холодильнику під час 1 час. Розтягнути тісто і скласти в три. Накрийте кришкою і доведіть до холодильника на годину більше.
    3. Нарешті, розтягнути, поки ви не досягнете 2 см товщиною. Зведіть всю поверхню, вирізані квадрати 5 см і утилізувати на ледь змащені маслом тарілки. Накрийте кришкою і дайте леятися в теплому місці.
    4. Готувати при 200oC, під час 30 хвилин. Після приготування, спрей з водою або щіткою з розтопленим вершковим маслом.
    Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

    2 огляди

    Залишити коментар

    Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
    Ви можете зробити свій внесок

    Залишити відповідь

    Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.