Морепродукти барбекю

Обід
Азіатська кухня
Меню: Шведський стіл та страви
Риби
Морепродукти барбекю
Люди 6
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
10 хв
загальний час
40 хв
Prep час
30 хв
час готування
10 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 1 Середня цибулина, тертий
  • 4 зубчики часнику, нарізаного
  • 1 шматок 5 см свіжого імбиру, тертий
  • 3 Стебла лимонграсс (тільки біла частина); Нарізаний
  • 2 чайні ложки свіжої куркуми, тертий або мелений
  • 1 чайна ложка креветки пасти
  • 1/3 Кубок (80 Мій) рослинна олія
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 4 середні кальмари труби
  • 2 філе білої риби, Товсті
  • 8 сирі креветки
  • 2 Файли, в клинах
  • банан листя, для обслуговування
Інструкції
  1. Змішайте цибулю. часник, Імбир, Лимонник, куркума (українська), креветка паста, масло і сіль в дробарці і подрібнити до тих пір, поки суміш не утвориться однорідна паста.
  2. Відкрийте кальмари, розрізаючи їх до личинки йти і розкласти їх на столі з м'яким внутрішнім обличчям догори. Робимо неглибокі зрізи у формі сот, піклуватися, щоб не пройти через, а потім нарізати на великі шматочки. Ретельно помийте всі шматочки в холодній воді і висушіть їх паперовими серветками. Злегка з'єдніть їх з пастою спецій. Покладіть кальмара у фонтан і покладіть його щільно вкритим в холодильник кількома 15 хвилин.
  3. Змастіть мангал легким шаром масла і зігрійте його. Наскільки гаряча праска, помістіть філе риби і креветки разом. Використовуйте їх кілька 3 хвилин з кожного боку, даючи їм одне коло, або ви зробили рибу добре зроблено і не позбутися від нього, і креветки перетворити яскраво-оранжево-червоний. Покладіть шматочки кальмарів і снафф їх разом 2 хвилин або до тих пір, поки м'ясо не стане білим і не почне, піклуватися, щоб не пройти.
  4. Покладіть морепродукти і рибу у фонтан зверху з банановим листям, прикрасити їх вапняними клинами і подавати негайно, Оформлені, якщо ви хочете, з вапняним снарядом Band-Aids і деякими гілочками свіжої м'яти. Цю страву можна супроводжувати приготованим на пару рисом або у воді.
Нотатки
  • Якщо ви обслуговуєте його в рамках вечері, поставити кожного гостя в раковину з гарячою водою, щоб він міг очистити два з них після пілінгу креветок. Бананове листя можна придбати в фруктових магазинах і спеціалізованих магазинах. Якщо залишити морепродукти довше в маринаді. смакує більше.
  • Варіації: Ви можете використовувати всі види морепродуктів: Восьминіг, Мідії, гребінці та устриці однаково підходять
  • для барбекю.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.