Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Люди 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів, середнє: 5,00 з 5)
Завантаження...
Друк
Prep час
10 хв
час приготування
10 хв
загальний час
20 хв
Prep час
10 хв
час приготування
10 хв
загальний час
20 хв
Інгредієнти
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Сіль
Інструкції
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% під час 4 хвилин.
  2. Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% з 8 щоб 10 хвилин (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% під час 20 o 30 секунд. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% Кожен 50 o 60 секунд. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, Сіль, крем (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% під час 1 і 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Нотатки
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, bebida, torta, тунець, celiacos, кекси, thermomix, tarta, masa, Райс, дієта, marihuana, сир, bizcocho, капуста цвітна, sopa, ensalada, курячі, camarones


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар