Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Люди 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів, середнє: 5,00 з 5)
Завантаження...
Друк
Prep час
10 хв
час приготування
10 хв
загальний час
20 хв
Prep час
10 хв
час приготування
10 хв
загальний час
20 хв
Інгредієнти
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Сіль
Інструкції
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% під час 4 хвилин.
  2. Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% з 8 щоб 10 хвилин (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% під час 20 o 30 секунд. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% Кожен 50 o 60 секунд. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, Сіль, крем (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% під час 1 і 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Нотатки
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.