Arroz Al Limon Con Calabacin

Esta es una receta fabulosa y muy nutritiva, el arroz con calabacin al limón tiene un sabor muy delicioso y es una receta muy saludable para nuestro cuerpo

Arroz Al Limon Con Calabacin

2016-07-18 18:14:37

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Друк

Інгредієнти

• ІНГРЕДІЄНТИ
• 50 г вершкового масла
• 1 ложку оливкової олії
• 1 нарізаної цибулі
• 350 g de arroz
• 3 tazas de caldo de vegetales, caliente
• El jugo y la cascara rallada de un limon grande
• 1/4 de taza de vino de cereza
• 350 g de calabacines picados
• 225 g de champiñones picados en cuadros
• 100 g de arveja
• 2 cucharadas de tomillo fresco picado
• 1-2 cucharadas de crema de leche
• 50 g de qieso parmesano rallado
• Rodajas de limón para decorar

Інструкції

1. – Derrita 25 g de mantequilla con el aceite, en una sarten. Agregue la cebolla y cocine, con el recipiente tapado, під час 3-4 хвилин, hasta que ablande. Reduzca el fuego, añada el arroz y revuelva durante 1 minuto hasta que este bien cubierto.
2. – Vierta el caldo de vegetales, una taza a la vez, y deje hervir a fuego moderado, hasta que todo el liquido haya sido absorbido (з 15-20 приблизно хвилин).
3. – Revuelva el jugo y la cascara de limón con el vino y ponga los calabacines, los champiñones, las arvejas y la mantequilla restante encima. Tape y cocine durante 8-10 хвилин більше, revolviendo una o dos veces hasta que los vegetales esten tiernos y todo el liquido haya sido absorbido.
4. -Mezcle el tomillo y la crema de leche con el arroz y sazone. Esparza queso parmesano y sirva inmediatamente con las rodajas de limon

Нотатки

• 4 порції

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