Trigo entero con leche

trigo con leche
desayuno
cocina caribeña
Bebidas y licuados
Trigo entero con leche
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
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tiempo total
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15 min
Ingredientes
  • 150 gramos de trigo entero
  • Medio litro de leche
  • 25 grs. de azúcar moreno
  • Cáscara de limón
Instrucciones
  1. Se cocina el trigo remojado desde la noche anterior durante una hora y media en la misma agua, a fuego lento. Se procurará que se evapore todo el agua, removiendo de tanto en tanto para que no se pegue. Se escurre y se coloca en un recipiente junto con la leche y la cáscara de limón. Por último se hierve todo junto durante 10 minutos. Podemos servirlo frío o caliente.
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