Tres recetas de tomates rellenos

tomates rellenos

A continuación les mostramos 3 alterativas para variar a la hora de consumir ese vegetal que rara vez se escapa de las ensaladas: el tomate.

tomates
Vegetarianos
Tomates rellenos con Tofu
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 250g de tofu
  • 200g de crema vegetal
  • 6 galletas integrales
  • 6 tomates y ciboulette
Instrucciones
  1. Abre un hueco en el centro del superior del tomate y reserva la pulpa del mismo, ve depositándolos en una bandeja. Corta el tofu en pequeños cubos y mézclalos con la pulpa de tomate extraída y la crema vegetal. Coloca cada uno encima de una galleta integral y ponlos en la bandeja.
  2. Con la mezcla, rellena los tomates y puedes presentarlos a los comensales decorados con el ciboulette picado en pequeños trozos luego de dejarlos en el horno por unos 10 minutos.
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tomates
Vegetarianos
Tomates rellenos con arroz
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 200g de aceitunas
  • 200g de choclo
  • 6 galletas integrales
  • 6 tomates
  • 1 cucharada de germen de trigo
  • 1 taza de arroz cocido.
Instrucciones
  1. Al igual que en el plato anterior ahueca los tomates y reserva la pulpa. Toma todos los ingredientes y crea una mezcla con la pulpa de los tomates, con esto debes rellenar los tomates y usa las aceitunas como elemento decorativo. Luego ponlos cada uno sobre una galleta y mételos al horno por 10 minutos sobre una bandeja.
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tomates
Vegetarianos
Tomates rellenos con Soya
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 150g de carne de soya
  • 100g de crema vegetal
  • 6 tomates
  • 6 galletas integrales
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebollín y orégano.
Instrucciones
  1. Una vez que tengas los tomates ahuecados debes hidratar la carne de soya y luego cortar el ajo y el cebollín en pequeños trozos, sofríe esto mientras vas añadiendo orégano y después, la mezcla de la pulpa extraída de los tomates con la crema digital.
  2. Coloca cada tomate de la bandeja sobre una galleta y ponlos al horno por 10 minutos.
Notas
  • Ya sabes qué hacer cuando tengas tomates en casa y ganas de crear algo rico. Comparte esto si fue de tu interés.
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