Yumurtalı ekmek krem gluten ücretsiz ile

Torrijas a la crema

2018-02-14 21:16:44

(1 oy, ortalama: 5,00 in 5)

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hazırlama süresi

20 min

pişirme süresi

10 min

Toplam süre

30 min

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20 min

pişirme süresi

10 min

Toplam süre

30 min

Malzemeler

Talimatları

Se disuelve la leche condensada en 1/4 de litro de agua.
Después separamos la corteza de las rebanadas de pan, las cortamos en cuatro trozos y las remojamos en la mitad de la leche.
A continuación se mezclan las yemas con la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y el resto de la leche, y se pone en el THERMOMIX programando 80º a velocidad 4 sırasında 7 yaklaşık dakika, hasta que la crema espese (depende de lo fría que esté la leche y si se ve necesario se pone 2 dakika daha).
Se deja enfriar y se reparte sobre la mitad de las rebanadas de pan.
Se cubren con el resto de las rebanadas, se pasan por huevo batido y se fríen en abundante aceite caliente (para evitar que nos queden aceitosas, las pondremos a escurrir sobre un papel absorbente)
Finalmente se espolvorean con azúcar y canela