Karides ve sebze tempura
Karides ve sebze tempura
2019-12-15 14:53:15
İnsanlar 4
(Oy)
Yükleme...Yazdır
hazırlama süresi
pişirme süresi
Toplam süre
Malzemeler
- 20 ham karides
- hırpalamak için sade veya özel un
- 1 3/4 su bardağı (215 g) tempura unu
- 1 3/4 su bardağı (440 ml) buzlu su
- 2 yumurta sarısı
- bol yağ, kızartmak için
- 1 büyük kabak, geniş şeritler halinde
- 1 kırmızı biber, geniş şeritler halinde
- 1 Soğan, çemberlerde
- Shoyu, ıslak
Talimatları
- Karidesleri soyup devente, kuyrukları bozulmadan bırakarak. Her karidesin altında dört kesi yapın ve bunları masada düzleştirin.
- Enharine hafif karides, kuyruk hariç. Bir kapta un karıştırın, su ve su 3 yumurta sarısı ve hemen karışımı kullanın (topak olsa bile, cüppe çok fazla değil).
- Isı büyük bir tavada veya wok yağ. Her karidesi makarnaya batırın, kuyruğuıslatmadan; hafifçe kızarana kadar yüksek ateşte kızartın; kağıt peçeteler üzerinde drenaj onları koymak. Sebze şeritleri ile tekrarlayın, Kızartma 2 o 3 her partide parçalar. İsterseniz, Eğer shoyu bazı taze zencefil ekleyebilirsiniz.
Notlar
- Tempura unu Asya özel mağazalarında satın alınır; en iyi meyilli hamur pürüzsüz yapmak için uygundur. Sade un kullanabilirsiniz, ama hamur daha kalın çıkacak.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin