Turuncu krem tartlets
Turuncu krem tartlets
2018-11-18 11:06:44
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hazırlama süresi
pişirme süresi
Toplam süre
Malzemeler
- 190 g tereyağı
- 130 g toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 süt çorba kaşığı
- 375 g un
Gel gelelim
- 6 Beyaz jelatin yaprağı
- 1/8 de l de jugo de naranja congelado
- 1/8 de l de agua
- 1/4 l de vino blanco
- 100 g şeker
- 1/2 l sıvı krem
Gel gelelim
- 1 kaşık dolusu şeker
- 50 g kakao tozu
- 1 caja famíliar de helado de vainilla
- 50 g dilimlenmiş badem tost
Talimatları
- Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada, sarısı, la leche y la harina tamizada hasta obtener una masa quebrada. Dejar reposar la masa tapada 2 saat buzdolabında. Isı fırın için 200 derece.
- Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaleta de 8 cm çapında. Cook 10 yarım yükseklikte dakika. Ablandar la gelatina en un poco de agua fria. Llevar a ebullición el jugo de naranja con el agua. el vino y el azúcar y dejar enfriar un poco. Disolver la gelatina exprimida en esta mezcla caliente.
- Meter este líquido en el frigorífico. Kremayı topla. En cuanto la jalea de naranja comience a cuajar, mezclar con ella la mitad de la nata. Rellenar las tartaletas con esta crema. Dejar que se solidifique.
- Mezclar el resto de la nata con el azúcar y el cacao. Poner una tajada de helado sobre cada tartaleta y adornar con montoncitos de nata y almendras en láminas.
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