Çorba mantı

Mantı çorbası

Aquí les va un clásico de la comida china.

Sopa Wantan Especial con Chancho, Gallina y Pato
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Hoy les presentamos un plato especial de la comida china, la exquisita sopa wantan, completamentamente recomendada para cualquier almuerzo o cena.
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hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
15 min
Toplam süre
30 min
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15 min
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15 min
Toplam süre
30 min
Malzemeler
  1. 100 GRS. de gallina.
  2. 100 GRS. de pato asado.
  3. 50 GRS. de chancho asado.
  4. 100 GRS. de lomo de chancho.
  5. 100 GRS. de col china.
  6. 50 GRS. de arvejitas chinas.
  7. Pimienta blanca molida.
  8. Birkaç dal kişniş.
  9. 24 wantanes.
  10. 1 cucharadita de sazonador. 6 Çin soğan.
  11. 2 tatlı kaşığı tuz.
  12. 1 çorba kaşığı yağı.
  13. 1 1/2 litro de caldo de gallina y de res.
HAZIRLIK
  1. Poner al fuego una cacerola con agua cuando empiece a hervir echar los fideos, dejar hervir cinco minutos, remover para que no se peguen, luego bajar el fuego hasta que estén cocidos y colarlos, colocarlos en una sopera.
  2. La col china, el lomo de chancho en tajadas y las arvejitas enteras incorporarlas al caldo de gallina y poner la olla al fuego. Sazonar con la sal y el sazonador. Dejar hervir durante tres minutos. Añadirle el aceite.
  3. Luego echar toda esta preparación sobre los fideos de la sopera. Por encima adornar con el pato asado, la gallina deshuesada y el chancho asado que se habrá cortado en pedazos y las cebollitas en porciones de tres centímetros. Antes de servir se le pone la pimienta.
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