Rocambole San Gallo
Rocambole San Gallo
2018-07-25 14:18:53
Bazı bölümleri 4
(Oy)
Yükleme...Yazdır
hazırlama süresi
pişirme süresi
Malzemeler
- 500 GR. çok amaçlı un
- 40 GR. tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 20 GR. Maya
- 2 cucharadas de leche tibia
- Leche fría c/necesaria
- 150 GR. de manzanas en almíbar
- 150 GR. de peras en almíbar
- 150 GR. de higos secos picados
- 150 GR. de nueces peladas y picadas
- 60 GR. de avellanas picadas
- 1 çay kaşığı tarçın tozu
- 100 GR. şeker
- Suyu 1 limon
- Lezzet 1 limon
- 1 yumurta sarısı 1 süt çorba kaşığı
Talimatları
- Mezcle la levadura con la leche tibia hasta formar una pasta. Coloque la harina en un recipiente y vuelque allí en el centro la manteca y la pasta de levadura. Comience a trabajar la masa agregando la leche fría, hasta que se despegue de las manos. Deje en reposo 2 horas en un cálido sin corrientes de aire.
- Corte las frutas de almíbar en trocitos, agregue los higos secos picados, las nueces y las avellanas. Adicione el azúcar, la cáscara, el jugo de limón y la canela. Estire la masa sobre una superficie enharinada y córtela en forma de rectángulo. Esparza el relleno sobre ella, dejando unos 3 cm. libres de los bordes del rectángulo, enrolle y apriete los bordes para que no se salga el relleno.
- Coloque el rocambole en un molde untado con manteca y pincele con la yema batida con leche. Cocine en horno precalentado, con horno moderado y déjelo 40 dakika.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin