Mantarlı risotto

El risotto es un rico plato de origen italiano que se puede combinar con muchos ingredientes, y resulta siempre delicioso y variado, como en esta receta de risotto con hongos, seguro que encontrarán especial su diferente sabor. Y de esta receta ya podrán intentar sus propias variantes para preparar risotto.

Mantar
Pirinç
Risotto con hongos
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
15 min
Toplam süre
35 min
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
15 min
Toplam süre
35 min
Malzemeler
  • 1 bolsa de setas shiitake deshidratadas
  • su
  • una taza de arroz para risotto
  • 2 cebollas tiernas o una normal
  • 1 rama de apio
  • 1 Şalgam
  • un manojo de ajos tiernos
  • 1 defne yaprağı, perejil y cilantro fresco
  • salsa de soja
  • zumo de un limón
  • zeytin yağı
  • semillas de sésamo tostadas
  • 1 cubito de caldo vegetal
  • Jérez seco
  • 1 vasito de queso parmesano rallado en el momento de usar.
Talimatları
  1. Remojar las setas durante media hora en agua, picar la cebolla, sarımsak, el nabo y el apio y se pochan en la sartén.
  2. Trocear las setas una vez blandas y escurrir bien. Incorporar a la sartén las setas, remover y tapar unos minutos para que se mezclen los sabores; disolver la pastilla de caldo vegetal en medio litro de agua con el jerez – un vasito – la salsa de soja – un chorrito – y el zumo de limón.
  3. Lavar el arroz y echar a la sartén, echar la tercera parte del caldo y la hoja de laurel, y dejar que se haga a fuego lento, ara sıra karıştırarak.
  4. Cuando está a punto de evaporarse toda, echar otra tercera parte y luego se repite hasta terminar el caldo. Cuando el arroz está al dente, se tapa durante cinco minutos.
  5. Picar el perejil y el cilantro y rallar el queso. Echar todos estos ingredientes al risotto justo antes de servir, y se mezclar todo bien.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

2 değerlendirmeden edinildi
  1. cocina madrid O says:

    Acostumbro cada mañana buscar articulos para pasar un buen rato leyendo y de esta forma he encontrado vuestra web. La verdad me ha gustado el articulo y pienso volver para seguir pasando buenos ratos.
    Saygılarımızla,

    Cevap
  2. cocina madrid O says:

    Acostumbro cada mañana buscar articulos para pasar un buen rato leyendo y de esta forma he encontrado vuestra web. La verdad me ha gustado el articulo y pienso volver para seguir pasando buenos ratos.
    Saygılarımızla,

    Cevap

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.