Yeşil risotto
Yeşil risotto
2018-08-11 13:11:40
Bazı bölümleri 4
(Oy)
Yükleme...Yazdır
hazırlama süresi
pişirme süresi
Malzemeler
- 1 berros ile bağlı
- 2 fesleğen yaprakları yemek kaşığı
- 2 arborium veya carnoli pirinç bardak
- 1 bardak beyaz şarap
- 4 1/2 su bardağı sebze stok
- 50 GR. tereyağı
- 1 doğranmış soğan
- 150 GR. kareler halinde kesilmiş tereyağı
- 70 GR. Parmesan rendesi peyniri
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi
- Tuz ve biber
Talimatları
- Cals temizleyin ve en iyi yaprakları seçin, Işlem. Sote pastırma tereyağı ile birlikte kareler halinde kesilmiş, soğan ekleyin ve şeffaflık noktasına pişirin.
- Pirinç ekleyin ve pişirin 4 yarı saydam kadar dakika. Cals ve şarap ekleyin, buharlaşsın 5 kısık ateşte dakika, sıcak suyu dahil, yavaş yavaş, pirinç onu emer gibi.
- Tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin ve pirinç hazır olana kadar et suyu ekleyin, yaklaşık 15 dakika. Doğranmış fesleğen yaprakları ekleyin, Küçük Hindistan cevizi, rendelenmiş peynir ve tereyağı. Serpin ve peynir porsiyonları ile hizmet.
Notlar
- Pastırma çiğ veya pişmiş jambon ile değiştirilebilir, tereyağı bir çay kaşığı ile sote.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin