Nasıl yoğurt yapmak

  Lisa kek tarafından

Temmuz 22, 2016

Eğer bakkal maliyetlerini düşürmek çalışıyoruz, Kendi yoğurt yapma bütçeniz daha fazla almak için bir yoldur. Ayrıca pek çok kişinin düşündüğünden çok daha kolay. Yoğurt makinesi bile gerek yok. Evde oldukça büyük bir pot ve bir toplu iş whip için temel malzemeler var olduğu sürece, Ev yapımı yoğurt ulaşmak içinde olduğunu.

Yapmak için 1 sade yoğurt şişe, Sen-ecek lüzum aşağıdaki malzemeler ve araçlar:

  • Hazırlık: 40 ortaçağ halk ozanı
  • Cook: 3 gönderilen

Yol tarifi

11. Taze süt büyük bir tencereye dökün, ve yavaş yavaş bir ocakta düşük-orta ateşte Isı 180 F derece. Bu sıcaklık fazla olamaz emin olmak için bir şeker termometre kullanın. Ara sıra karıştırın.

22. Bir kez ulaşır 180 F derece, ocaktan çıkarmak ve için soğumaya bırakın 125-130 F. Tekrar, şeker termometre sıcaklığı üzerinde kontrol etmek için kullanın.

33. Mix 1/4 fincan süt potu 1/2 bir kase yoğurt fincan. Kabın içine karışımı ilave edin. Çay havlu veya küçük battaniye alıp kapalı ortadaki şal, ve bir yere nerede karışım bozulmamış olacak mutfakta yer. Battaniyeleri tamamen pot kapsayan emin olun, Yalıtımlı ısı olarak yoğurt verme işlemi yardımcı olacaktır. İçin rahatsız bekletin 3-4 Saat.

44. Yapılır eğer kontrol etmek için, bezler paketini açmak, ve yüzeyi bir kaşıkla hafifçe dokunun. Ya firma olmalıdır, ya da bir parça yüzeyi temiz-için-biraz sarı sıvı katı. Buna izin tamamen Cool. Eğer bu yapılmazsa, pot Yenile ve başka bir saat oturup izin. Ama bu süreç değil abartma için dikkatli olun; yoğurt ekşi alacak, ve süre hala yenilebilir, yemek eğlenceli olmayacak.

55. Cam kavanoz sterilize (seçtiğiniz boyut) büyük bir tencerede su bir inç ile dolu, kapakları ile birlikte, için 10 dakika.

67. Kavanoz veya kavanozun Yoğurt dökün ve hemen buzdolabına. Yoğurt için ilâ iki hafta buzdolabında depolanmış olsa iyi olmalı.

7Daha kalın yapmak için, gecede bir tülbent üzerinde yük yoğurt bir kase yerleştirilir. Aşırı sıvı dökümü, ve mağaza kalınlaşmış yoğurt.

8Bu tarifi de kolayca ayarlanabilir. Bir galon yoğurt yapmak, Sadece bir galon süt miktarını artırmak, ve kullanım 1/4 Aperatif olarak sade yoğurt fincan. Son ürün de başlangıç, bir sonraki toplu iş yoğurt için kullanılabilir.

Malzemeler

4 bardak taze süt (kişisel beğeninize ayarlamak-yağsız ya da tam yağlı ile gitmek)

1/3 su bardağı pudra süt

1/2 etkin bakteri kültürü ile fincan sade yoğurt (Bu çok önemlidir, Bu, "başlangıç" ve Fermantasyon işlemi başlatır. Yüksek kaliteli yoğurt seçin, Dannon veya Stonyfield çiftlik gibi, Bu ilk toplu iş için. Az tatmin edici sonuçlar mağaza-marka yoğurt temel olarak kullanarak rapor edilmiştir.)

Pot

Çay havlu veya küçük battaniye

Şeker termometre

Depolama için sterilize kavanozlara

00:00

0 Değerlendirmeden edinildi

Tüm alanları bir inceleme göndermek için gereklidir.

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.



Arama
Yalnızca tam eşleşmelerin
Başlıkta ara
İçeriğinde arama
Yorum arama
Alıntıda arama
Özel Mesaj türüne göre filtre

Öneriler jelatin, içki, pasta, ton balığı, Çölyak hastalığı, Top kek, Thermomix, pasta, kitle, pirinç, diyet, Esrar, peynir, sünger kek, karnabahar, çorba, Salata, tavuk, karides, köfte, Sufle, puding, pasta, sade kek, krem, sos, saç dökülmesi, Diyabet