Salamura tavuk

Öğle yemeği
tavuk
Asya mutfağı
cocina filipina
Etler
Salamura tavuk
İnsanlar 6
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
1 İNSAN KAYNAKLARI
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI 20 min
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
1 İNSAN KAYNAKLARI
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI 20 min
Malzemeler
  • 1 tavuk 1,5 kg, parçalar halinde
  • 6 diş sarımsak, majados
  • 1 Kupası (250 ml) de vinagre de manzana
  • 1 1/2 su bardağı (375 ml) tavuk suyu
  • 1 defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 zerdeçal çay kaşığı
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı yağ
Talimatları
  1. Tüm malzemeleri karıştırın, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 en az saat.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, kapatma, sırasında 30 dakika. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, sırasında 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. Hizmet vererek, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
Notlar
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.