Mango ve krema ile köri tavuk

Öğle yemeği
tavuk
gurme tarifi
Asya mutfağı
Hint mutfağı
Etler
Mango ve krema ile köri tavuk
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
10 min
pişirme süresi
20 min
Toplam süre
30 min
hazırlama süresi
10 min
pişirme süresi
20 min
Toplam süre
30 min
Malzemeler
  • 750 g de filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de ghee o de aceite
  • 2 büyük soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 guindillas rojas sin semillas, çemberlerde
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 1/4 çay kaşığı zemin beyaz biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 zemin kakule çay kaşığı
  • 1/2 taza de nata
  • 2 mangos maduros o 1 lata de 425 g de rodajas de mango, escurridas
Raita de hierbabuena y yogurt
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1/4 de taza de hojas de hierbabuena frescas, ince doğranmış
  • 1 guindilla verde, tohum, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, ince doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Talimatları
  1. Lave el pollo en agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Córtelo en mas de 3 cm genişliğinde. Caliente el ghee en una sartén y rehoge bien la cebolla, el chile y el jengibre.
  3. Tueste las hebras de azafrán en una sarten a fuego lento, removiendolas Déjelas enfriar y póngalas en un cuenco. Aplástelas con el revés de una cuchara v agregue agua caliente para que se disuelva. Incorpore las tiras de pollo, Tuz, la pimienta y el cardamomo a la mezcla de cebolla y remueva bien para que se empapen. Añada el azafrán y la nata. Deje que cueza a fuego lento, ele geçen, Bir kaç 10 dakika.
  4. Pele los mangos, separe la carne del hueso y córtela en gajos, lncorporelos a la sartén y deje cocer otros 4 dakika. hasta que el mango esté bien caliente y blando.
Para preparar la raíta de hierbabuena y yogurt
  1. mezcle todos los ingredientes y sirva bien fría.
Notlar
  • Prepare el plato el dia anterior; guárdelo en el refrigerador. Este curry no se debe congelar ya que contiene fruta.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.