Domuz pinchitos

domuz eti
Giriş
Asya mutfağı
cocina malasia
Aperatifler ve tapas
Domuz pinchitos
İnsanlar 8
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
8 min
Toplam süre
38 min
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
8 min
Toplam süre
38 min
Malzemeler
  • 750 g de filetes de cerdo
  • 1 büyük soğan, picada gruesa
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tallo de hierba de limón, sólo la parte gruesa de la base, doğranmış, o 2 tiras de corteza de limón
  • 2 rodajas gruesas de galanga, İsteğe bağlı
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 cucharadita de hinojo rallado
  • 1 cucharada de cilantro rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1 çorba kaşığı limon suyu, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Talimatları
  1. Ponga la carne de cerdo en el congelador unos 30 minutos para que se ponga firme.
  2. Limpie la carne de grasa y de nervios. Córtela a contraveta en tiras regulares muy finas. Bata bien la cebolla en una batidora.
  3. Eche los dientes de ajo y la hierba de limón y bátalos hasta que no queden grumos. añadiendo agua si es necesario. Ponga la mezcla en un cuenco grande.
  4. Ponga la galanga, zencefil, Kimyon, el hinojo, Kişniş, la cúrcuma, Tuz, el azúcar y el zumo de limón; remuévalos.
  5. Añada la carne y remuevala bien. Guardelo, kapatma, en el frigorífico toda la no che, ara sıra karıştırarak. Escurra, reservando la marinada.
  6. Ensartee la carne en pinchos largos de bambú. Cubra los extremos de los pinchos con aluminio para que no ardan. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar fria y ligeramente aceitada; gratínelas a fuego medio-fuerte hasta que la carne esté tierna.
  7. Déles la vuelta de vez en cuando, rociandolas con la marinada. Sírvalas con chutney de piña fresca.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

Arama
Yalnızca tam eşleşmelerin
Başlıkta ara
İçeriğinde arama
Yorum arama
Alıntıda arama
Özel Mesaj türüne göre filtre

Öneriler jelatin, içki, pasta, ton balığı, Çölyak hastalığı, Top kek, Thermomix, pasta, kitle, pirinç, diyet, Esrar, peynir, sünger kek, karnabahar, çorba, Salata, tavuk, karides, köfte, Sufle, puding, pasta, sade kek, krem, sos, Hamburger, Diyabet

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.