Domuz pinchitos

domuz eti
Giriş
Asya mutfağı
Malezya mutfağı
Aperatifler ve tapas
Domuz pinchitos
İnsanlar 8
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
8 min
Toplam süre
38 min
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
8 min
Toplam süre
38 min
Malzemeler
  • 750 g domuz filetosu
  • 1 büyük soğan, kalın doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limon otu sapı, tabanın sadece kalın kısmı, doğranmış, o 2 limon kabuğu şeritleri
  • 2 kalın galanga dilimleri, İsteğe bağlı
  • 1 çay kaşığı doğranmış zencefil
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 rendelenmiş rezene çay kaşığı
  • 1 rendelenmiş kişniş çorba kaşığı
  • 1 zerdeçal çay kaşığı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 ince kahverengi şeker çorba kaşığı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu, malt sirkesi veya tamarind sosu
Talimatları
  1. Domuz etini dondurucuya birkaç tane koy. 30 sağlam durması için dakikalar.
  2. Yağ ve sinirlerin temiz eti. Tahıla karşı çok ince düzenli şeritler halinde kesin. Soğanı bir karıştırıcıda iyi çırpın.
  3. Sarımsak karanfil ve limon otu dökün ve topaklar kalana kadar çırpın.. gerekirse su ekleme. Karışımı büyük bir kaseye koyun.
  4. Galangayı koy., zencefil, Kimyon, rezene, Kişniş, zerdeçal, Tuz, şeker ve limon suyu; kaldırmak.
  5. Eti ekleyin ve iyi çıkarın. Kaydet, kapatma, buzdolabında tüm no che, ara sıra karıştırarak. Drenaj, marineyi rezerve etmek.
  6. Eti uzun bambu şişlere dönüştür. Şişlerin uçlarını alüminyumla örtün, böylece yanmazlar. Şişleri soğuk, hafif yağlanmış bir graten tepsiye koyun; et yumuşayana kadar orta-yüksek ateşte rendeleyin.
  7. Zaman zaman onları geri döndür, marine ile püskürtmek. Taze ananas chutney ile servis yapın.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.