Baharatlı kavrulmuş kuzu bacağı

Eğlence
Öğle yemeği
Kuzu
Asya mutfağı
Hint mutfağı
Etler
Baharatlı kavrulmuş kuzu bacağı
İnsanlar 6
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
1 İNSAN KAYNAKLARI 30 min
Toplam süre
2 İNSAN KAYNAKLARI
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
1 İNSAN KAYNAKLARI 30 min
Toplam süre
2 İNSAN KAYNAKLARI
Malzemeler
  • 1 pierna de cordero de 1,7 kg
Marinada
  • 1 yemek kaşığı zencefil, ince lyging
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 cucharadita de chile en hojiilas
  • 2 cucharaditas de zumo de lima o de limón
  • 2 yağ çay kaşığı
Cobertura
  • 2 öğütülmüş badem yemek kaşığı
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1/4 de taza de agua caliente
Talimatları
  1. Quite a la carne la grasa sobrante y los nervios. Keskin bir bıçak ile, haga cortes cada 5 cm en toda la carne.
Para preparar la marinada
  1. Mezcle todos los ingredientes. Si resulta muy espesa, añada más aceite. lmpregne la carne. insistiendo en los cortes. Tápela y déjela por la noche en el refrigerador.
Para preparar la salsa cobertura
  1. mezcle las almendras, el yogur y la miel. Tueste las hebras de azafrán hasta que estén crujientes; aplástelas con una cuchara y disuélvalas con agua. lncorpórelo al resto.
  2. Precaliente el homo a 180“ C. Ponga el cordero en una rejilla sobre una bandeja de horno con un poco de agua y hornéelo 30 dakika. Untelo con la cobertura y áselo 1 hora si lo desea medio hecho, ve 1 1/2 horas para que quede muy hecha. Déjelo reposar 15 minutos y trínchela.
Notlar
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.