Otlar ve baharatlar ile Tavuk kıyma

Öğle yemeği
Kamboçya mutfağı
Laos Mutfak
Asya mutfağı
Aperatifler ve tapas
Otlar ve baharatlar ile Tavuk kıyma
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
50 min
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI 20 min
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
50 min
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI 20 min
Malzemeler
  • 1/4 Kupası (50 g) de arroz de grano largo
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 2 yemek kaşığı fıstık yağı
  • 4 diş sarımsak, majados
  • 2 cucharadas de galangal fresco, rendelenmiş
  • 2 küçük kırmızı biber, ince doğranmış
  • 4 Chives, ince doğranmış
  • 1/4 Kupası (60 ml) de salsa de pescado
  • 1 cucharada de pasta de gambas
  • 3 cucharadas de hierbabuena fresca, kıyılmış
  • 2 cucharadas de albahaca fresca, kıyılmış
  • 4 cucharadas de zumo de lima
  • 200 g de higaditos de pollo, İsteğe bağlı
Talimatları
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuestelo a 180“ C durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Déjelo enfriar bien y batalo en una trituradora hasta que quede finamente molido.
  2. Mientras se enfría, triture el pollo en la picadura hasta que quede finamente picado. Caliente el aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; eche el ajo, el galangal, las guindillas v la cebolleta y sofrialo a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén dotados.
  3. Eche el pollo en el wok y saltéelo durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Deshaga todos los grumos que se formen con una cuchara de madera. incorpore la salsa de pescado y la pasta de gambas. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 dakika.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 Kupası (125 ml) el caldo de pollo unos 5 minutos o hasta que estén tiernos; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.