Muz pasta

Muz pasta
Aperatifler ve tapas
Pastelon de platano
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hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • 12 olgun muz
  • 1 yumurta
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1/2 soğan
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento morrón o pimentón
  • 1 paquete de queso cheddar o queso Mixto
  • 1 paquete de queso mozzarella
  • Queso Ricotta
  • Queso crema (Philadelphia)
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 cucharadas de Sofrito
  • Cilantro rahat
  • 1 Küp "Knor" - sazonador
  • 1 sobre de sazón con achiote en polvo
  • Sal o adobo
  • Aceite de freír
Talimatları
  1. Cortar en lascas los plátanos y freírlos.
Preparación de la carne
  1. Picar en cuadritos pequeños la cebolla, yeşil biber, Karabiber.
  2. En una olla mezclar la carne con la cebolla, Biber, ajo machacado, Sos, cilantro picado, cubito y sazón en polvo y la sal o adobo a gusto.
  3. Cocinar por 10-15 dakika.
Montar el pastelón
  1. En un molde de lasaña rociar con "non stick spray". Batir un huevo y derramarlo en el fondo del molde para evitar que se pegue el pastelón.
  2. Colocar la primera capa o piso de plátano
  3. Luego colocar carme y quesos (tat için)
  4. Repetir 2 o 3 pisos dependiendo el molde.
  5. En la cubierta del pastelón colocar otro huevo batido (İsteğe bağlı) y encima cubrir con queso.
  6. Hornear por 25-30 minutos a 350°F hasta que el queso se derrita y dore un poco.
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