Kepekli tahıl ekmek

Kepekli tahıl ekmek
fırın
gurme tarifi
sağlıklı tarifi
Fransız mutfağı
Ekmek ve buns
Kepekli tahıl ekmek
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • 150 g de granos de trigo
  • 60 Maya preslenmiş g
  • 1/4 l de agua templada
  • 2 tuz yemek kaşığı
  • 6 yemek kaşığı bal
  • 40 g tereyağı
  • 1 kg de harina integral de trigo
  • 1/4 Su l
Talimatları
  1. Tres días antes de preparar el pan. poner los granos de trigo a germinar siguiendo las indicaciones del envase. Mezclar la levadura con el agua templada. Incorporar la sal, Tatlım, la mantequilla líquida y el agua a la levadura y añadir la mitad de la harina tamizada.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 30 oda sıcaklığında dakika. Agregar el resto de la harina, los granos de trigo y 1/4 l de agua a la masa y trabajarla bien. Dejar fermentar de nuevo la masa, hasta que se duplique su volumen. Amasar otra vez y formar dos panes con la masa.
  3. Colocar los panes sobre una bandeja del horno y dejar fermentar otros 15-20 dakika. Isı fırın için 200 derece. Hacer un ligero corte en forma de cruz en los panes, pintarlos con agua y cocerlos 50-60 fırının dibinde dakika. Bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.