Pan de chicharrones

Pan de chicharrones
chicharrones
gurme tarifi
Fransız mutfağı
Ekmek ve buns
Pan de chicharrones
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
30 min
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
30 min
Toplam süre
1 İNSAN KAYNAKLARI
Malzemeler
  • 1 çavdar unu kg
  • 100 ekşi hamur g (Fırın)
  • 1 l su yaklaşık
  • 20 Maya preslenmiş g
Gel gelelim
  • 2 cucharadas colmadas de sal
  • 1 cucharada de caminos
  • 200 g de tocino fresco
  • 1 cucha rada de cominos y 1 cucharada de sal gorda
Fırın tepsisi için
  • un
Talimatları
  1. Espolvorear con harina una o dos bandejas de horno. Bir kaseiçine yarım un eleyin. Mezclar la masa ácida de panadería con agua y con la levadura prensada desmenuzada y trabajar bien con la harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche a temperatura ambiente. Trabajar la sal, los cominos y el resto de la harina con la masa fermentada y amasarla hasta que haga burbujas.
  3. Cortar el tocino en trocitos pequeños y agregarlos a la masa. Isı fırın için 200 derece.
  4. Dividir la masa en 6 trozos del mismo tamaño y hacer con ellos panes redondos de unos 23 cm de diametro.
  5. Pintar la superficie de los panes con agua, dar unos cortes formando rombos y espolvorear con cominos y sal gorda. Colocar los panes sobre una bandeja de horno enharinada y cocerlos 30 fırın dakika ortalama yüksekliği.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.