Avuç içi Kopenhag
Avuç içi Kopenhag
2018-10-29 21:35:41
Bazı bölümleri 4
(Oy)
Yükleme...Yazdır
hazırlama süresi
pişirme süresi
Toplam süre
Malzemeler
- 450 g un
- 30 Maya preslenmiş g
- 1/4 Temperli sütün L'si
- 50 g tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Gel gelelim
- 150 g tereyağı
- 50 g un
Gel gelelim
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/3 çay kaşığı tarçın zemin
- 50 g Kuru üzüm
Talimatları
- Bir kase üzerinde un elemek. mezclar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche y dejar fermentar la masa obtenida 15 dakika. Melt tereyağı. batirla con la yema. la sal y la masa previa fermentada hasta obtener una masa ligera y dejar fermentar otros 15 dakika.
- Amasar la mantequilla con la harina y formar una capa de 15 x 15 cm. Extender la masa fermentada a un tamaño de 20 x 35 cm, colocar encima la capa de mantequilla y doblar sobre ésta los dos lados cortos de la masa. juntando bien los bordes.
- Extender la masa a 30 x 40 cm y doblarla dos veces sobre si misma por el lado corto. de modo que forme tres capas. Dejar la masa 15 buzdolabında dakika. Repetir esto otras 2 kez.
- Isı fırın için 220 derece. Extender la masa al tamaño de 35 x 50 cm y untarla con agua.
- Repartir el azúcar morena, la canela y las pasas por encima y enrollar la masa desde cada lado largo hasta el centro. Cortarla en rodajas de 2x2 cm de grosor. Cocerlas 10-15 yarım yükseklikte dakika.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin