Valensiya Paella

Valensiya Paella
Paella
Paella Valenciana
Bazı bölümleri 4
Esta es una receta típica de valencia. Disfrútenla.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • - 500gr arroz valenciana
  • - 750gr pollo en trozos
  • - Romero
  • - Pimentón Rojo
  • - 250gr bajoqueta
  • - Su
  • - Safran
  • - 200gr judías verdes
  • - 120gr tomate trozos
  • - Tuz
  • - 550gr conejo en trozos
  • - 150gr garrofó
  • - Zeytin yağı
Talimatları
  1. Colocar aceite frío al centro de la paella, prender el fuego y esperar a que el aceite se caliente.
  2. Para evitar que la paella se queme y de una vez salar la carne, podemos colocar sal alrededor del aceite.
  3. Una vez que el aceite esté listo colocamos el pollo y conejo para que se vaya dorando. Una vez que la carne esté dorada la movemos al exterior para poner al centro las judías verdes hasta que estén fritas.
  4. Una vez que las judías estén listas las movemos al exterior y añadimos el jitomate triturado para sofreir, una vez que el jitomate haya sacado todo el jugo significa que ya se ha sofrito.
  5. Cuando el tomate esté listo mezclamos todos los ingredientes, y añadimos el pimentón evitando que se dore. Inmediatamente echamos el agua. La cantidad de agua debe ser del doble de arroz hasta que se llene el recipiente y quede todo cubierto.
  6. Agrega el hazafrán, y garrofón. Prueba la paella para saber qué cantidad de sal debes agregar.
  7. Una vez que el caldo alcance el punto de ebullición lo dejamos 5 minutos con fuego alto y luego de 35 Hedef 40 minutos con fuego bajo. Se añade el arroz y se sube el fuego.
  8. Dejamos el arroz 5 minutos a fuego fuerte, o zaman 5 a fuego medio y 10 kaynamaya. Hay que fijarnos en el tiempo, el arroz debe estar seco y con el grano entero.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.