Tamamen kızarmış midye

Öğle yemeği
Akdeniz mutfağı
Balık
Tamamen kızarmış midye
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Toplam süre
40 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Toplam süre
40 min
Malzemeler
  • 1 Kg. Midye
  • 1/2 soğan
  • 6 Arpa -cık
  • 1 domates
  • 1 yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • baharatlı biber bir parça
  • su
  • 1/2 l. süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • maydanoz
Talimatları
  1. Midyeleri bıçakla temizleyin (kabukları kazıma ve sakalkaldırma), kaynar su ve tuz bir tutam ile bir güveç onları açın. Kabuklardan birini çıkarın ve midyeleri başka bir kabuğun içinde ayırın.
  2. İnce soğan doğrayın, arpacık soğanı, biber ve sarımsak karanfil ve biraz yağ ile bir güveç te boğulmak için koyun. Domatesi soyma, ince doğrayın ve dahil. Son olarak biber parçası doğrayın ve ekleyin.
  3. Unu ekleyin, kısaca rehome ve iyice karıştırın. Hala çırpma sırasında yavaş yavaş süt dökün. Biraz kıyılmış maydanoz serpin ve tuz için hazır.
  4. Bir fırın kabına kaba tuz koyun, üzerine midye yerleştirin ve beşamel bir çorba kaşığı ile her kapağı. Gratin sırasında fırında 3-5 dakika. bir maydanoz dalı ile süsler ve hizmet vermektedir.
Notlar
  • Midyeleri temizlemek için sakalları çekerek çıkarın. O zaman, ve musluk su jeti altında kirleri ve kalıkları kaldırmak için bir bıçak ile onları sızdıran. Bunu yapmanın başka bir yolu bir metal ovma pimi ile kazıyarak gereğidir.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.