Örgülü kelebek

2018-12-14 14:26:16

Bazı bölümleri 4

(Oy)

Yükleme...

Yazdır

hazırlama süresi

15 min

Pişirme süresi

0 min

hazırlama süresi

15 min

Pişirme süresi

0 min

Malzemeler

Fırın tepsisi için

Talimatları

Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina. Dejar fermentar la masa previa tapada durante 15 dakika.
Derretir la mantequilla o la margarina sin calentar la demasiado, añadirla junto con los huevos, Tuz, la nuez moscada y la corteza de limón al borde de harina alrededor de la masa y trabajar todo junto hasta obtener una masa seca y consistente.
Dejar fermentar la masa tapada otros 15 dakika. Dividir la masa en 16 trozos del mismo tamaño y hacer con cada uno de ellos una barrita redondeada del grosor de un dedo. Trenzar con ellas una mariposa o una estrella siguiendo los modelos. Untar las puntas de las barritas con yema de huevo y apretar bien.
Colocar la mariposa o la estrella sobre la bandeja de horno y dejar fermentar durante 15 dakika. Isı fırın için 210 derece. Pintar las figuras con yema de huevo batida y cocer durante 20-25 orta irtifada dakika.