Doğranmış tavuk burger
Doğranmış tavuk burger
2019-09-21 22:56:39
İnsanlar 4
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hazırlama süresi
pişirme süresi
Toplam süre
Malzemeler
- 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
- 1 sarımsak karanfil püresi
- 1 cebolla grande bien picada
- 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
- 250 g de setas,en rodajitas
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- tuz ve lezzet için biber
- 1 çorba kaşığı un
- 3/4 Bardak süt
- 1 Teneke (200 g) de maíz tierno
- 1 cucharada de menta fresca picada
- 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
- 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
- 1/2 Su bardağı rendelenmiş peynir
- 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Talimatları
- Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 veya 30 saniye. En una sartén grande con aceite, rehogue e! sarımsak, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Dahil,a continuación el pollo, kırmızı biber, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 dakika, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
- Vierta la harina y déjela cocer durante 1 dakika; agregue la leche gradualmente, hala karıştırırken, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
- Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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