Viyana escalope burger

Öğle yemeği
Avusturya mutfağı
Etler
Viyana escalope burger
İnsanlar 5
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
30 min
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
30 min
Malzemeler
  • 4 escalopes de ternera de 130 g cada uno
  • 1/2 Bardak ekmek kırıntısı
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1/2 veya 1 cucharadita de romero o cebollino, bien picado
  • harina blanca
  • tuz ve biber
  • 1 küçük yumurta dövülmüş
  • 30 g tereyağı
  • 1 kaşığı zeytin yağı
  • 1 diente de ajo majado
  • 8 rebanadas de pan de hogaza
  • queso crema para untar
  • 1 taza de hojas de espinacas cortadas en tiras
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca cortadas en tiras
  • zumo de limón para servir
  • rodajas de limón, İsteğe bağlı
Talimatları
  1. Limpie la carne de grasa y nervios. En un plato, mezcle el pan rallado, limon kabuğu, el queso y el romero o el cebollino. Reboce la carne en la harina salpimentada, úntela con el huevo y rebócela con la mezcla de pan rallado.
  2. En una sartén de fondo pesado con aceite, mantequilla y ajo, fría los escalopes a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien hechos. Escurralos sobre papel de cocina.
  3. Tueste el pan por ambas caras y unte 4 rebanadas con el queso crema; añada encima las espinacas y la albahaca. Continúe con el escalope rociado con limón y termine con otra rebanada.
  4. Sirva con las rodajas de limón.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.