Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta

Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta
İnsanlar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Puan ortaya çıkarmak için değerleri)
Yükleniyor...
Yazdır
hazırlama süresi
25 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
35 min
hazırlama süresi
25 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
35 min
Malzemeler
  • 500 g de cordero,en filetes
  • tuz ve biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/4 tatlı kırmızı biber çay kaşığı
  • 1 kaşığı zeytin yağı
  • 30 g tereyağı
  • 1-2 güzel sarımsak karanfil
  • 1 cucharadita de corteza de limón, rendelenmiş
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, ince dilimlenmiş
  • sal y pimienta negra recién molida, adicionales
  • chutney de mango verde, İsteğe bağlı
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Fincan sade yoğurt
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, la menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Diğer
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, biber, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 dakika.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 dakika. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 dakika, hasta que estén dorados y tiernos, o unos 7 dakika, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 dakika.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /


Arama
Yalnızca tam eşleşmelerin
Başlıkta ara
İçeriğinde arama
Yorum arama
Alıntıda arama
Özel Mesaj türüne göre filtre

Öneriler jelatin, içki, pasta, ton balığı, Çölyak hastalığı, Top kek, Thermomix, pasta, kitle, pirinç, diyet, Esrar, peynir, sünger kek, karnabahar, çorba, Salata, tavuk, karides, köfte, Sufle, puding, pasta, sade kek, krem, sos, Hamburger, Diyabet


0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yorum bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.