Tatlı kabak yahnisi

Öğle yemeği
Asya mutfağı
Vietnam mutfağı
Vejetaryen
Tatlı kabak yahnisi
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
30 min
Toplam süre
50 min
hazırlama süresi
20 min
pişirme süresi
30 min
Toplam süre
50 min
Malzemeler
  • 750 g de calabaza
  • 1 1/2 yemek kaşığı yağ
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 parçası 4 taze zencefil cm, rendelenmiş
  • 6 chalotas asiáticas, doğranmış
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1/2 Kupası (125 ml) tavuk suyu
  • 2 balık sosu yemek kaşığı
  • 1 cucharada de zumo de lima
Talimatları
  1. Pele la calabaza y córtela en trozos grandes Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, añada el ajo, el jengibre y las chalotas picadas v sofrialos durante 3 dakika orta ateşte, removiendo a menudo.
  2. Añada los trozos de calabaza y espolvoree por encima el azúcar. Déjelo cocer durante 8 o 10 dakika. dándoles la vuelta a los trozos a intervalos regulares hasta que la calabaza está dorada y blanda, pero no deshecha.
  3. Añada el caldo de pollo y la salsa de pescado, llévelo a ebullición y siga cociendo, dando vueltas a la calabaza a intervalos regulares hasta que todo el caldo se haya evaporada. Vierta por encima el zumo de lima, sazone al gusto con la sal y la pimienta y sirva inmediatamente.
Notlar
  • Este plato es delicioso si se acompaña con una salsa de curry y con arroz cocido al vapor.
  • Cuanto más dulces sean las calabazas (las cremosas o las japonesas son especialmente indicadas) tanto más delicioso y suave resultará este plato.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.