Tavuk ve sebze yeşil papaya salatası

Akşam yemeği
Asya mutfağı
Vietnam mutfağı
Salata
Tavuk ve sebze yeşil papaya salatası
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
20 min
Toplam süre
50 min
hazırlama süresi
30 min
pişirme süresi
20 min
Toplam süre
50 min
Malzemeler
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Bir kaç 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Kupası (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Kupası (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 2 balık sosu yemek kaşığı
  • 2 guindillas rojas, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 şeker çay kaşığı
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Talimatları
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, la salsa de pescado, sirke, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Notlar
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.