Et salatası

Öğle yemeği
Asya mutfağı
Tay mutfağı
Salata
Et salatası
İnsanlar 4
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
35 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
45 min
hazırlama süresi
35 min
pişirme süresi
10 min
Toplam süre
45 min
Malzemeler
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 4 raíces de cilantro. ince doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 400 g de cadera o de lomo alto de ternera
  • 1 lechuga pequeña, tierna
  • 200 g de tomatitos cherry
  • 1 pepino mediano de piel delgada
  • 4 Chives
  • 1/2 Kupası (15 g) de hojas frescas de cilantro
Aderezo
  • 2 balık sosu yemek kaşığı
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 soya sosu kaşık
  • 2 cucharaditas de guindillas rojas, doğranmış
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
Talimatları
  1. Mezcle el ajo picado y las raices de cilantro, la pimienta negra y 2 yemek kaşığı yağ. Maje en el mortero hasta obtener una mezcla muy fina, o bien píquelo en la trituradora. Extienda la mezcla uniforme mente sobre la carne.
  2. Caliente el aceite restante en una sartén de fondo grueso o en un wok a fuego fuerte. Añada el filete y fríalo unos 4 minutos por cada cara, dándole dos vueltas. Retire el filete de la sartén y deje que se enfríe.
  3. Bu arada, lave la lechuga y deshojela, corte los tomaatitos por la mitad, corte el pepino en trozos y pique las cebolletas.
Para preparar el aderezo
  1. Mezcle la salsa de pescado, el zumo de luna, soya sosu, las guindillas rojas picadas y el azúcar morena en un cuenco pequeño. removiendo hasta que el azucar se haya disuelto.
  2. Corte el filete en tiritas delgadas. Ponga la lechuga en una fuente de servir y encima los tomatitos, junto con el pepino, la cebollita y las tiritas de carne. Rocie todo con el aderezo y trocee por encima las hojas frescas de cilantro. Sirvalo inmediatamente.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.