Polenta otlar ve keçi peyniri ile kuzu

Polenta otlar ve keçi peyniri ile kuzu
Öğle yemeği
Kuzu
Hint mutfağı
Etler
Polenta otlar ve keçi peyniri ile kuzu
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • 1 paleta de cordero
  • Tuz ve lezzet için biber
  • 2 havuç
  • 1 Pırasa
  • 3 kereviz dalları
  • 2 büyük soğan
  • 1 Baş sarımsak
  • 1 rama de romero
  • 2 ramas de tomillo
  • Hojas de menta o salvia fresca c/necesaria
  • 2 defne yaprakları
  • 1 litro de vino tinto
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 8 su bardağı süt
  • 4 tazas de polenta
  • Tuz rahat
  • Hierbas a gusto
  • 200 GR. keçi peyniri
Talimatları
  1. Colocar en una asadera el cordero, condimentado con sal y pimienta. Disponer sobre el cordero y en los costados los vegetales cortados en trozos grandes y la cabeza de ajo cortada a la mitad.
  2. Adicionar por encima las hierbas frescas bien distribuidas y sumar el vino y el caldo. Cubrir con papel aluminio y llevar a horno a temperatura media por 3 Saat. Hervir la leche, retirar del fuego y agregar la polenta en forma de lluvia.
  3. Revolver con cuchara de madera, sazonar con sal y hierbas picadas y añadir el queso de cabra rallado. Sıcak servis yapın, cortar el cordero en porciones con la salsa y colocar sobre la polenta.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.