Tirabeques ile Chicharro

Tirabeques ile Chicharro
Öğle yemeği
Perulu mutfağı
Etli sebze
Tirabeques ile Chicharro
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • 6 chicharros de ración
  • 1/2 Kg de tirabeques
  • 2 dl de aceite de oliva virgen extra sabor suave
  • Tuz
Sos için
  • 4 escalonias
  • 3 cucharadas de mermelada grosellas
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 dl de vino tinto
  • biber
  • Tuz
Talimatları
  1. Pelar y picar las escalonias y ponerlas en un cazo con el vinagre. Cocer hasta que se reduzca casi por completo. Agregar entonces la mermelada de grosellas y el vino. Salpimentar y continuar la cocción 3 daha fazla dakika. Retirar del fuego y reservar.
  2. Cortar los tirabeques en tiras y cocerlos en agua con sal durante 10 dakika. Escurrirlos bien y reservar.
  3. Abrir los chicharros por la mitad y retirar las espinas. Cortar cada lomo por la mitad y salpimentar.
  4. Calentar el aceite en una sartén y freír 6 yan başına dakika.
  5. Servir el pescado con los tirabeques y la salsa agridulce.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Bir yanıt bırak

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.