Chateaubriand

Chateaubriand
öğle yemeği
Fransız mutfağı
Etler
Chateaubriand
Bazı bölümleri 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 oy)
Yükleme...
Yazdır
hazırlama süresi
15 min
Pişirme süresi
0 min
hazırlama süresi
15 min
Pişirme süresi
0 min
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 taza de escalonia picadita
  • 1/8 çay kaşığı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 bir bardak kuru beyaz şarap
  • 3 hojitas de estragón fresco o 1/4 de cucharadita seco molido
  • 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  • çorba kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 4 chateaubriands o bistecs de lomito de res de unos 3 Hedef 4 santimetre kalınlığında
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/8 çay kaşığı biber.
Talimatları
  1. Se precalienta el horno a 350° Fº
  2. En una sartén al fuego se pone la mantequilla, se agregan la escalonia, la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el vino y se cocina hasta reducir. Se agregan el estragón y el concentrado de carne. Yangın devre dışı bırakır, se le revuelve el resto de la mantequilla y se mantiene caliente.
  3. En otra sartén se pone aceite a calentar, se agregan los chateaubriands ya condimentados y se fríen 3 yan başına dakika. Se mete la sartén al horno con los chateaubriands y se hornea por 5 dakika. Se sacan del horno y se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /

0 değerlendirmeden edinildi

Bir yorum bırak

Sohbete katılmak ister misiniz?
Katkıda çekinmeyin

Cevap bırak

E-posta adresinizi yayınlanan olmayacak. Gerekli alanları ile işaretlenir *

Bu site kullanır Akismet spam azaltmak için. Yorum verilerinizi nasıl işleneceğini öğrenin.