Bira cod

Zanaat bira cod
2016-07-12 13:48:50

Bazı bölümleri 4
Yazdır
hazırlama süresi
Pişirme süresi
Malzemeler
- 1 taze morina fileto 150 GRS
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 bardak bira
Astar için
- 2 Yeşil kuşkonmaz SAP
- 2 kiraz domates
- 1 Kabak şeritler halinde kesin
- 1 şeritler halinde kesilmiş havuç
- 1 şalgam, şeritler halinde kesilmiş
- 1 Pırasa ince julienne içine şeritler ve crunch için kızarmış
Talimatları
- zeytin yağı bir tavada ve sarımsak kadar bu yumuşak bir sıcaklık değil daha üstün pişirmek yerine koymak 65 ° C kadar yumuşak.
- Bir kez yerine şekerlenmiş morina ve yağı ve sarımsak bir vakum çanta, veya gıda kullanımı, daha mümkün olduğunca hava geçirmez. Rezerv ve astar hazırlama, Şalgam ağartılmış,havuç ve kabak bol tuzlu kaynar ve sonra su serin ve Rezerv şeritler halinde kesilmiş.
- De pırasa ince şeritler halinde kesilmiş, Un ve FRY düşük ısıda geçirdik , Bu gevrek kadar, Rezerv.
- Aynı kaynar suda , nerede sebze beyazlatılmış , Biz nereye biz cod ve sarımsak yağı ve fırında on dakika var çanta vakum veya hermetik koymak.
- Bir kez bu zaman geçti, Biz kaynar su kesesi olsun, ve biz koymak belgili tanımlık Morina balığı sebze esas, Daha önce haşlanmış ve sote.
- Elimizde çanta pişirme sıvı , Bir saten eklendi ve bira zanaat bardak ile azaltmak.
- Biz ölüm nedeni sıvı çanta elde edilen azaltma soslu kapak ve çıtır çıtır kızarmış pırasa ve tonozlu cherris ile süsleyin.
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin